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カテゴリ:日々のこと( 173 )

教室メニュー

3月のレッスンより
3/12(火)スイートロール・抹茶ガトーショコラ・菜の花の塩麹パスタ
3/13(水)花あんパン・ブッセ2種・菜の花の塩麹パスタ

今年の3月は私事で忙しく2回のレッスンとなりました(*_*)
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3月後半は三女の引っ越しの為に京都へ。
怒濤の4日間でしたが、最終日のみ宇治観光を楽しむことが出来ました(^_^)v

平等院鳳凰堂、娘おすすめの隠れ家カフェ「食堂山小屋」、宇治抹茶専門店「抹茶共和国」
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最終日に宿泊したホテルの中華もお野菜たっぷりで美味しかった(^-^)
「中華料理四川」
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京都から長崎にいったん帰省した娘と毎日のようにお出かけ。
こんなにゆっくり過ごせるのは最後と思うとつい欲張りになりました。

波佐見・東彼杵・長与のリノベーションスポット巡り。
「南倉庫 」、「リトルレオ」、「ボーダレスラウンジ」
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行ってみたかった西海市の焼き肉店、小長井の牡蠣小屋、最近諌早にオープンしたバル。
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来週からはいよいよ社会人としての第一歩を踏み出す三女。
親としては遠くから見守り応援するばかりです(^_^)v

しばらくしたら空港へお見送りしてきます。





by fumika372 | 2019-03-29 12:12 | 日々のこと | Comments(0)

オオキツネノカミソリ~多良岳

今週の日曜日、多良岳にオオキツネノカミソリを見に行きました。
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とても綺麗なオレンジ色の花。彼岸花にも似ています。
春に見ることが出来るカミソリのような葉の形状からこの名前がついたそうです。

東屋の駐車場に停めて金泉寺を目指し、さらにオオキツネノカミソリの群生地、西野越付近まで歩きました。
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オオキツネの群生の中でひっそりと咲く山紫陽花も綺麗でした。

この後、勢いで多良岳山頂まで登りました。
こちらは前記の写真よりもかなりの岩場(>_<)スニーカーではしんどかったです。
やはりトレッキングシューズでなければ|
初めて見たオオキツネのカミソリに魅せられて、山ガール?デビュー目論んでます(^_^)/~
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by fumika372 | 2017-08-02 17:42 | 日々のこと | Comments(0)

トミガワカフェ&ベーカリー

6/12にオープンしたばかりの「トミガワカフェ&ベーカリー」に行って来ました。
諌早市富川町にある天然酵母パンのお店です。
10:30のオープン時間目指して行ったのですが、既に20台ほどの車が!
もちろん店内はたくさんの人で賑わっていました。
焼き上がるそばから次々に売れてしまうパン。
それでもほぼ全種類ゲット(^_^)vシナモンロール、クリームパン、あんパン等々
ふんわりもっちりの美味しいパン。そして可愛らしい(*^_^*)

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和テイストのゆったりとしたカフェスペースも素敵です。
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次回はのどかな風景を楽しみながらゆっくりとお茶したいな
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by fumika372 | 2017-06-18 15:19 | 日々のこと | Comments(0)

美味彩菜 櫓庵治

昨日は母と一緒に櫓庵治(ろあじ)に行って来ました。
佐世保市山県町にある落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。
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部屋は全て個室なのでゆっくりと食事が出来ます。
ランチメニューの味覚膳をいただきました。
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お刺身、焼き物、揚げ物、煮物、そしてデザートまで
全てがとても美味しく母も私も大満足(*^_^*)
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ランチメニューは月替わりなので、毎月でも行きたいお店がまた増えてしまいました(笑)
いつか、カウンターで鉄板焼コースをいただいてみたいです♪
by fumika372 | 2017-04-09 16:09 | 日々のこと | Comments(0)

ル それいゆ

先月のことですが、長与にある素敵なフレンチレストランに行って来ました。
かねてから憧れていたお店「ル・ それいゆ
私の誕生日プレゼントに次女におねだりして連れて行ってもらいました。
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3000円のコースをいただきました。
(お店の許可を得て撮影させていただきました)
オードブル
鰯とジャガイモのテリーヌ。サラダにはイノシシのスモークが添えられています。
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蕪のスープとハードタイプのプチパン(パンはおかわりをいただきました)
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魚料理
尾長鯛のソテー、トマトソース
香ばしくカリッと焼き上げられた皮とふんわりの身。
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肉料理
千葉産秋桜豚の煮込み・金柑ソース
ナイフを入れた瞬間、ほろっと崩れる柔らかさに驚きました。
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デザート
フォンダンショコラと蜂蜜のアイスクリーム
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有田の其泉窯の美しいカップでいただくコーヒーは特別美味しく感じます。
奥様が器に対する想いを丁寧にお話しして下さいました。
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大村湾を一望しながらいただく新鮮な食材を使った美しく美味しいお料理。
このうえなく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
連れて行ってくれた次女に感謝です(*^_^*)
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by fumika372 | 2017-03-07 12:25 | 日々のこと | Comments(0)

緋寒桜~鍋島邸

先週、国見町神代の鍋島邸に出かけました。
ちょうど緋寒桜が見頃の時期です。
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房状の花が下向きに咲くのが特徴です。
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数多くの緋寒桜のうち最古のものは樹齢90年。シックなピンク色で大きな房咲き。
25年のものは明るいピンク色で小さな房咲き。c0206208_19382939.jpgc0206208_19412843.jpg

花びらではなく花ごと散る緋寒桜。
もうしばらく経つと、はがきの写真の様に美しい花の絨毯を見ることができるそうです。
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ランチは茶寮六三郎で。
お料理の美味しさ、美しさにはいつも感激!(^^)!
幸せなひとときに感謝です。
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by fumika372 | 2017-02-27 19:56 | 日々のこと | Comments(0)

サンドイッチ専門店 FLAFF

少し前になりますが、サンドイッチ専門店FLAFF(フラッフ)へ行って来ました。
7月に大村駅の近くにオープンしたお店で
ラスク専門店ONLY ONEの系列だそうです。

お昼過ぎに行ったら三種類しか残っていませんでした!
「ハムレタスサンド」、「クリームチーズペッパーハムサンド」、「タコスオープンサンド」をギリギリセーフでゲット♪
サンドイッチはもちろん、ミルクプリンもとーっても美味しかった♪
次は「レモンソテーチキンオープンサンド」を狙います☆
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by fumika372 | 2016-09-29 17:31 | 日々のこと | Comments(0)

SASEBOピザ食堂

今日は私用で佐世保に行って来ました。
かねてから気になっていた「SASEBOピザ食堂 」でおひとりさまランチ☆
今年2月にオープンした本格ナポリピザのお店です。
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歩きながら思わず足を止めてしまうオシャレな看板。
店内もいい雰囲気です♪
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シェフの気まぐれ日替わりピザ(¥500)とサラダ&ドリンク(¥250)をいただきました。
25㎝のナポリピザがワンコインで食べられるなんて驚き!

500℃の石窯オーブンでわずか1分半で焼き上げられたカリッ&モチッとの香ばしい生地と
自家製トマトソース。
あっさりテイストでいくらでも食べてしまいそうな美味しさ。
コーヒーも好みの深煎りで美味しい♪
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カウンター席だったので、ピザを作られている様子を眺められるのも、
マスターやスタッフの方とお話しできたのも嬉しかったです♪
(了解を得て写真を撮らせていただきました。)
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また行きたい「SASEBOピザ食堂 」
次は実家の母へのお土産にテイクアウトお願いしようかな♪


インスタグラムではパンとお菓子を日々更新中♪
良かったらご覧下さい。
by fumika372 | 2016-09-05 22:54 | 日々のこと | Comments(0)

心込地食 いぶき地

三女の五日間の帰省中に、家族で諌早の「心込地食 いぶき地」に行って来ました♪

料理長おまかせ季節のコースと
お酒は楽しみにしていた獺祭をいただきました♪
日本酒通?の娘も大満足。
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あこうのお刺身、熟成牛肉の野菜巻、鮎の塩焼き、五島うどんなどバラエティに富んだ盛りだくさんのお料理。
美味しく楽しく幸せなひととき。
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しかも!
「もってこい!長崎」のクーポンで、このコース料理が半額!
有効期限は10/14☆
次はどこへ行こうかな♪
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by fumika372 | 2016-08-31 21:14 | 日々のこと | Comments(0)

創作京料理 楽味

先日のことですがアトリエ183さんと久々のランチを楽しんできました☆
まずは長崎市浜口町の
創作京料理 楽味
2000円のランチコースをいただきました。(デザート、お抹茶付き)
個室でゆったり。素敵なおもてなしを受けている気分になれました☆
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その後は近くのトサカコーヒーへ。
カウンターに並ぶ7種類のコーヒー豆中から好みの物を選べるなんて魅力的☆
コーヒー豆買って帰れば良かったと後悔!
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結構歩き回ったこの日。
後で35℃超えの猛暑だったとわかってビックリ!
MUTSUMIちゃん、楽しい時間をありがとうー☆
by fumika372 | 2016-08-07 13:28 | 日々のこと | Comments(0)