10月前半の教室メニュー
10/7(火) チキングラタンパン、キャラメルカップケーキ、ニガウリのサラダ 10/8(水) バナナボートパン、生姜パウンドケーキ、カボチャのベーコンバルサミコサラダ 10/9(木) バナナボートパン、カントリークッキー、ニガウリのサラダ 10/10(金) ダブルチーズパン、カントリークッキー、チキンパテサラダ 10/15(水) ナポリ風ピザ、カントリークッキー、ニガウリのサラダ 10/16(木) バナナボートパン、カントリークッキー、チキンパテサラダ 10/17(金) ダブルチーズパン、カントリークッキー、茄子のポタージュ バナナボートパン 久しぶりに作るバナナボートパンはブログ初披露♪ バナナとカスタードクリームを包み込み、バナナのような形に成型します。 とろ~りアツアツのバナナとカスタード。 そしてサクサクのクランブル。デザート感覚のパンです♪ ダブルチーズパン プロセスチーズを包んで溶ろけるチーズをトッピング。 しっかり芯を作るように成型するとクープが大きく開いてボリュームのあるパンが完成します♪ 生姜パウンドケーキ 手作りの生姜の甘煮を混ぜ込んだパウンドケーキ。クグロフ型で焼いています。 新生姜が出回っているうちに是非作っていただきたい生姜の甘煮。 砂糖をまぶして1時間ほどおくと驚くほどの水分が出てきます。 この水分だけで煮る生姜の甘煮。 冷凍保存しても 堅くならないので便利です♪ カントリークッキー 見た目は素朴ですが驚くほどサックサクの自慢のクッキーです♪ 胡桃、チョコチップ、胡麻の3種類。 それぞれ違う食感と風味をお楽しみください♪ 茄子のポタージュ 茄子をたっぷり使った優しい味わいのポタージュスープ。 何のスープか当てていただくのも楽しみなんです♪
by fumika372
| 2014-10-19 16:31
| 自宅教室
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