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教室メニュー

今日の教室メニュー
胚芽パン
フロランタン
キノコの和風パスタ
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胚芽パン
ローストした胚芽が香ばしいパンです♪
懐かし~いビスケットを思い出させる匂いがすると盛り上がりました♪
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ふんわり軽い食感です。
この配合そのままで食パンも作れます☆
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フロランタン
冷めてしまうとトッピングが固まって切れなくなってしまうので
まだ温かいうちにサクサク切って冷まします。
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うっかりすると焦げてしまうし、
焼き足りないと食感が悪くなるので焼きかげんには気を遣います。

きれいな飴色に焼き上がりました☆
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キノコの和風パスタ
今日はマイタケ&エリンギで。
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by fumika372 | 2010-11-16 16:47 | 自宅教室
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