スペイン料理 ラスブラバス！

昨日は友人のMちゃんと若葉町のラスブラバスへ♪
ココはMちゃんご夫婦の行きつけのオススメのお店。
かねてからず～っと行きたいと思っていたのですが、やっと実現しました！

アットホームな店内。
豊富なメニューにビックリ。

何をオーダーしようかと悩んだあげく
まずは鰯のマリネ
生ハム（ハモンセラーノ）＆チーズ４種の盛り合わせ。
Ｍちゃんはビール。私は白ワイン（グラディウム・アイレン）をグラスで。















次は地鶏のグリル塩トリュフ風味。
イベリコ豚の赤ワイン煮マスタード風味（バゲット付き）
お肉の美味しさもさることながら、付け合わせの野菜がまた美味しい！

マスターの話では諫早まで野菜を買いに来られることもあるとか。
私もよく行く産直のお店だったので、な～んか嬉しかったです♪

そしてミディアムボディの赤ワイン（グラディウム）と
フルボディの赤ワインをグラスで。
















赤ワイン煮に使われているマスタードって原材料にブドウ果汁が入っているんです。
珍しい食材に二人で大はしゃぎ！
生ハム＆オリーブの缶詰なんて初めてお目にかかりました。

















気さく～なマスターがオススメの白ワイン、オロ・デ・カスティーリャ・ベルデホ
ピーチの甘い香り！でも味はスッキリ辛口。
すっかりこのワインに魅せられてしまいました。　

珍しいスペイン産ブランデーもいただきました♪
いままで飲んだことのあるブランデーとはまた違った味わい。
ボトルも可愛いんです♪















楽しいおしゃべりに花を咲かせ、酔いも回ってきたところで
ラストはシーフードリゾット・トマト風味。
丁寧に下ごしらえされた牡蠣、ホタテ、海老がたっぷり。
魚介のブイヨンも最高でした。



気がつくといつの間にか４時間が過ぎていました！
パエリヤもパスタもピザもと、食べてみたいメニューはまだまだたくさんあったけれど
次回のお楽しみにしましょう。
「また１２月にラスブラバスでに忘年会しようね～♪
次回はグラスではなくボトルでね♪」とMちゃんと約束。

何を隠そうMちゃんとはオシャレな女性の間で人気の手芸作家
アトリエ１８３様なのでした♪