土曜日の事ですが、夫とランチに行ってきました。
場所はずっと気になっていた大村の「田舎茶屋 灯火」 「医食同源のおもてなし」をコンセプトにされている中国の家庭料理のお店です。 ランチ(1500円)をいただきました☆ おこげのサラダ。身体にいいといわれる「すみれ草」が入っています。 もちろん食べるのは初めて☆ 貝柱などの魚介ベースのだしのスープ。 とても優しいお味。浮き実はあんずの種なんです。 灯火特製よもぎ麺。サラダ仕立てにラー油をかけて頂きました。 もっちりと美味しかったです。 最後は赤米のご飯と牛肉の佃煮。そして白髪予防になるという「ナツメ」の甘煮。 ご飯にかかっている「豆鼓」をいただくのは初めてでした。 料理はもちろん、ウーロン茶もとてもおいしかったんです☆ ハニーディスペンサーのような仕組みのポットも初めて! 食材の販売もされていたので、ついつい買い込んでしまいました~ よもぎ麺2食、自家製ラー油2種、豆鼓、ピーナッツ、朝採りのびわ卵。 それにしてもなにもかも初めてづくし! 次回はぜひ、コース料理をいただいてみたいです☆
by fumika372
| 2010-04-26 15:27
| 日々のこと
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