教室メニュー

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?
遅ればせながら四月後半の教室より(*^_^*)

4/17(月)
花あんパン・キノコのパエリア・人参ポタージュ
4/18(火)4/21(木)4/28(金)
リュスティック・苺オムレット・フレッシュトマトソースパスタ
4/19(水)
ソーセージロール・苺ムース・人参サラダ
4/25(木)
シナモンロール・キノコのパエリア・人参ポタージュ
4/26(水)1DAY LESSON
胡麻パン・洋梨のタルト・トマトパスタ・柔らか胸肉のタマネギドレッシングサラダ
苺の蜂蜜ゼリー・紅茶のガトーショコラ
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# by fumika372 | 2017-05-06 14:59 | 自宅教室 | Comments(0)

教室メニュー

新年度のレッスン始まりました!(^^)!
今年度もよろしくお願いします☆

4月前半の教室メニュー
4/10(月)
ウインナーロール・バナナシフォンケーキ・レモン風味の人参サラダ
4/11(火)
リュスティック・苺のオムレット・レモン風味の人参サラダ
4/12(水)
白パン・バナナシフオンケーキ・フレッシュトマトソースパスタ
4/14(金)
リュスティック・苺のオムレットケーキ・フレッシュトマトソースパスタ

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インスタグラムは2~3日おきに更新中です♪良かったらご覧くださいね(*^_^*) 
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# by fumika372 | 2017-04-15 17:00 | 自宅教室 | Comments(0)

美味彩菜 櫓庵治

昨日は母と一緒に櫓庵治(ろあじ)に行って来ました。
佐世保市山県町にある落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。
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部屋は全て個室なのでゆっくりと食事が出来ます。
ランチメニューの味覚膳をいただきました。
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お刺身、焼き物、揚げ物、煮物、そしてデザートまで
全てがとても美味しく母も私も大満足(*^_^*)
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ランチメニューは月替わりなので、毎月でも行きたいお店がまた増えてしまいました(笑)
いつか、カウンターで鉄板焼コースをいただいてみたいです♪
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# by fumika372 | 2017-04-09 16:09 | 日々のこと | Comments(0)

教室メニュー

3月の教室メニュー
3/1(水)
メロンパン・スフレフロマージュ・なめ茸とネギのパスタ
3/3(金)3/13(月)3/16(木)
ピタパン・スフレフロマージュ・柔らか胸肉のチリソース炒め
3/6(月)
ダブルチーズパン・ブッセ・大根とツナのサラダ生姜ドレッシング
3/8(水)
花あんパン・キノコのパエリア・人参ポタージュ
3/9(木)
シナモンロール・キノコのパエリア・大根とツナのサラダ生姜ドレッシング
3/15(水)
あんパン・キノコのパエリア・人参ポタージュ
3/17(金)特別レッスン
胡麻パン・スフレフロマージュ・柔らか胸肉のチリソース炒め・ナッツの蜂蜜漬け
アサリとアオサのスープパスタ・紅茶のガトーショコラ・苺の蜂蜜ゼリー
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前日までメニューに試行錯誤していた特別レッスンですが
喜んでいただけて良かったー(^o^)
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今日で今年度のレッスンは終了し、娘の引っ越し等々何かと忙しい春休みに入ります。
次回のレッスンは四月二週目からとなりますが、来年度もよろしくお願いします。
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# by fumika372 | 2017-03-17 22:23 | 自宅教室 | Comments(0)

ル それいゆ

先月のことですが、長与にある素敵なフレンチレストランに行って来ました。
かねてから憧れていたお店「ル・ それいゆ
私の誕生日プレゼントに次女におねだりして連れて行ってもらいました。
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3000円のコースをいただきました。
(お店の許可を得て撮影させていただきました)
オードブル
鰯とジャガイモのテリーヌ。サラダにはイノシシのスモークが添えられています。
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蕪のスープとハードタイプのプチパン(パンはおかわりをいただきました)
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魚料理
尾長鯛のソテー、トマトソース
香ばしくカリッと焼き上げられた皮とふんわりの身。
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肉料理
千葉産秋桜豚の煮込み・金柑ソース
ナイフを入れた瞬間、ほろっと崩れる柔らかさに驚きました。
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デザート
フォンダンショコラと蜂蜜のアイスクリーム
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有田の其泉窯の美しいカップでいただくコーヒーは特別美味しく感じます。
奥様が器に対する想いを丁寧にお話しして下さいました。
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大村湾を一望しながらいただく新鮮な食材を使った美しく美味しいお料理。
このうえなく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
連れて行ってくれた次女に感謝です(*^_^*)
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# by fumika372 | 2017-03-07 12:25 | 日々のこと | Comments(0)