教室メニュー

9月前半の教室メニュー
9/6(水)
チキングラタンパン・桃のコンポートゼリー・モロヘイヤ・トマト・キヌアスープ
9/7(木)
ハム&コーン食パン・胡麻プリン・モロヘイヤ・トマト・キヌアスープ
9/8(金)特別レッスン
胡桃パン・無花果のタルト・キノコとキヌアのたらこパスタ・
揚げ茄子とパプリカのバルサミコサラダ・茄子のポタージュ
桃のコンポートゼリー・青柚子のシャーベット
9/12(火)
豆パン・無花果のタルト・オクラとキノコの梅風味パスタ
9/13(水)
ハム&コーン食パン・胡麻プリン・オクラとキノコの梅風味パスタ
9/14(木)
胡麻パン・無花果のタルト・オクラとキノコの梅風味パスタ

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# by fumika372 | 2017-09-16 23:02 | 自宅教室 | Comments(0)

教室メニュー

9月の始まりらしい秋めいた爽やかな一日になりました。

8月の教室メニューより
8/23(水)
チキングラタンパン・バニラババロア・モロヘイヤ、トマト、キヌアのスープ
8/25(金)
豆パン・桃のコンポートゼリー・オクラとキノコの梅風味パスタ

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マイブームの果物の砂糖漬け。
果物に砂糖をまぶして(変色するものはレモン汁も)
一晩冷蔵庫に入れておくだけ。
ほどよく水分が出て果物の味が凝縮されるんです。
そのままトッピングにも、焼き菓子のフィリングとしても大活躍!(^^)!

                  ブルーベリータルト
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無花果のタルト
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# by fumika372 | 2017-09-01 15:47 | 自宅教室 | Comments(0)

教室メニュー

暑中お見舞い申し上げます。
遅ればせながら7月後半の教室より
7/18(火)
オレンジパン・バニラババロア・ピーマンとなめ茸のパスタ
7/19(水)
ピザ2種&フォカッチャ・オレンジババロア
7/21(金)特別レッスン
オニオンベーコンパン・バニラババロア・新レンコンの明太パスタキヌア入り
トマト、モロヘイヤ・キヌアのスープ・揚げ茄子とトマトのバルサミコサラダ
ブルーベリーフィナンシェ・キウイシャーベット
7/28(金)
チキングラタンパン・レモンケーキ・トマト、モロヘイヤ・キヌアのスープ

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# by fumika372 | 2017-08-04 15:41 | 自宅教室 | Comments(0)

オオキツネノカミソリ~多良岳

今週の日曜日、多良岳にオオキツネノカミソリを見に行きました。
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とても綺麗なオレンジ色の花。彼岸花にも似ています。
春に見ることが出来るカミソリのような葉の形状からこの名前がついたそうです。

東屋の駐車場に停めて金泉寺を目指し、さらにオオキツネノカミソリの群生地、西野越付近まで歩きました。
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オオキツネの群生の中でひっそりと咲く山紫陽花も綺麗でした。

この後、勢いで多良岳山頂まで登りました。
こちらは前記の写真よりもかなりの岩場(>_<)スニーカーではしんどかったです。
やはりトレッキングシューズでなければ|
初めて見たオオキツネのカミソリに魅せられて、山ガール?デビュー目論んでます(^_^)/~
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# by fumika372 | 2017-08-02 17:42 | 日々のこと | Comments(0)

教室メニュー

7月前半の教室メニュー
7/3(月)
オレンジパン・抹茶ババロア・ズッキーニのパスタ
7/5(水)7/13(木)
ブリオッシュ・ケークサレ・オクラ、トマト、キヌアスープ
7/7(金)1day lesson
リュスティック三種・オレンジババロア・フレッシュトマトソースパスタ
モロヘイヤ&トマト&キヌアスープ・レモンケーキ
7/10(月)
ナン・簡単キーマカレー・抹茶ババロア
7/12(水)
ソーセージロール・クレームブリュレ・モロヘイヤ&トマト&キヌアスープ


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1day lessonではまたまた不思議なご縁をいただきました。
出会いに感謝です(*^_^*)
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# by fumika372 | 2017-07-17 21:14 | 自宅教室 | Comments(0)