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緋寒桜~鍋島邸

先週、国見町神代の鍋島邸に出かけました。
ちょうど緋寒桜が見頃の時期です。
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房状の花が下向きに咲くのが特徴です。
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数多くの緋寒桜のうち最古のものは樹齢90年。シックなピンク色で大きな房咲き。
25年のものは明るいピンク色で小さな房咲き。c0206208_19382939.jpgc0206208_19412843.jpg

花びらではなく花ごと散る緋寒桜。
もうしばらく経つと、はがきの写真の様に美しい花の絨毯を見ることができるそうです。
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ランチは茶寮六三郎で。
お料理の美味しさ、美しさにはいつも感激!(^^)!
幸せなひとときに感謝です。
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by fumika372 | 2017-02-27 19:56 | 日々のこと | Comments(0)

教室メニュー

2月前半の教室メニュー
2/3(金)
メロンパン・スフレチョコロール・ネギとなめ茸のパスタ
2/6(月)
アプフェルブロート・スフレチョコロール・ネギとなめ茸のパスタ
2/8(水)
カレー生地のハムパン・スフレチョコロール・大根とツナのサラダ
2/9(木)
メロンパン・カップシフォンケーキ・ネギとなめ茸のパスタ
2/13(月)
はちみつパン・カップシフォンケーキ・ネギとなめ茸のパスタ
2/14(火)
チョココルネ・キャラメルバナナタルト・ネギとなめ茸のパスタ
2/15(水)
胡桃パン・フロランタン・ブロッコリーのパスタ生姜風味
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先日出かけた島原のイタリアンレストランPesceco(ペシコ)
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素材にこだわったシンプルで上質な大人イタリアン。
ランチはもちろんですが、夜にワインをいただきながら楽しみたい素敵なお店です。

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by fumika372 | 2017-02-17 18:11 | 自宅教室 | Comments(0)

教室メニュー

遅ればせながら1月後半の教室メニューです。
1/16(月)
ガーリックバトン・イチジク&紅茶クグロフ・ブロッコリーの生姜風味パスタ
1/17(火)
カレー生地のハムパン・生チョコタルトレット・ブロッコリーの生姜風味パスタ
1/18(水)
アプッフェルブロート・カップシフォンケーキ・ブロッコリーの生姜風味パスタ
1/19(木)
アプッフェルブロート・生チョコタルトレット・ブロッコリーの生姜風味パスタ
1/20(金)特別レッスン
胡桃パン・カップシフォンケーキ・肉団子とトマトの塩麹スープ・人参のレモン風味サラダ
ネギとなめ茸のパスタ・かぼすシャーベット・ハートのダックワーズ
1/24(火)
メロンパン・スフレチョコロール・ネギとなめ茸のパスタ
1/25(水)
白パン・濃厚ガトーショコラ・ネギとなめ茸のパスタ
1/27(金)
アプッフェルブロート・カップシフォンケーキネギとなめ茸のパスタ
1/31(火)
ツナポテトパン・ココアクッキー・人参のレモン風味サラダ
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特別レッスンの風景です。
メニュー構成を考えるのは頭を悩ませながらも、その何倍もワクワクの楽しいひとときです♪
インスタグラムも良かったらご覧くださいね(*^_^*)

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by fumika372 | 2017-02-06 17:16 | 自宅教室 | Comments(0)