<   2013年 05月 ( 5 )   > この月の画像一覧

教室メニュー

先週と今週の教室メニュー

5/21(火)
ベーコンエピ・パンケーキ・タマネギドレッシングサラダ
5/22(水)
ソフトライ麦パン・抹茶ロールケーキ・タマネギドレッシングサラダ
5/23(木)
ハム&コーン食パン・苺ババロア・タマネギドレッシングサラダ
5/24(金)
プルマン・抹茶ロールケーキ・タマネギドレッシングサラダ

5/28(火)
ハム&コーン食パン・パンケーキ・タマネギドレッシングサラダ
5/29(水)
ハム&コーン食パン・パンケーキ・タマネギドレッシングサラダ


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プルマン
おなじみの角型食パンです☆
教室メニューでブログ紹介するのは初めてだと思います。
立ち上がりがまっすぐ伸びた綺麗なプルマンが焼き上がりました☆

焼き上がってすぐに試食したのでカット画像は試作の時のものです。
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ソフトライ麦パン
久しぶりのソフトライ麦パン。
やっぱり、この成型って楽しい~♪
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ベーコンエピ
ゆず胡椒の刺激が好評のベーコンエピです♪
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ハム&コーン食パン
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抹茶ロールケーキ
抹茶生地&抹茶クリーム&小豆大納言。
王道の組み合わせをお楽しみください♪
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苺ババロア
苺の季節を名残惜しみながら今期最後の苺ババロアを作りました☆
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パンケーキ
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ハウステンボスのバラ祭でこの愛らしさに一目惚れして買ったローズ&レモンシロップ。
パンケーキにちょっとだけかけていただきました☆
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タマネギドレッシングサラダ
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by fumika372 | 2013-05-29 22:32 | 自宅教室 | Comments(0)

ハウステンボス~100万本のバラ祭

先週の土曜日、夫とハウステンボスのバラ祭に行って来ました♪

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「そこは別世界、日本一のバラの街」
というフレーズどおり、素敵な情景が広がっていました。
(写真が今ひとつなのが残念)
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水路に沿って植栽された薔薇の景色が見事な「カスケードガーデン」
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「ガーデニングジャパンカップフラワーショー2013」の受賞作品の薔薇のお庭
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目にとまるものすべてが素晴らしい被写体で
手当たり次第に撮していたら、まさかの電池切れ(汗)
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ひときわ印象に残った「レミーマルタン」という薔薇。
オレンジ~イエローに移りゆく姿に惹かれました。もちろん名前にも(笑)
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薔薇のジェラートとソフトクリーム美味しかったですよ~♪
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カナルクルーザーに乗って薔薇の運河を満喫し、
(電池切れのため、船からの景色を撮れなかったのが残念)
ハウステンボスを後にしました。
毎年訪れたいな~バラ祭☆
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by fumika372 | 2013-05-28 17:21 | 日々のこと | Comments(2)

教室メニュー

今週と先週の教室メニュー

5/9(木)
チキングラタンパン・パンケーキ・オニオンポテトサラダ
5/10(金)
チキングラタンパン・パンケーキ・オニオンポテトサラダ
5/13(月)
ハム&コーン食パン・パンケーキ・タマネギドレッシングサラダ
5/14(火)
ハム&コーン食パン・パンケーキ・オニオンポテトサラダ
5/16(木)
ベーコンエピ・パンケーキ・タマネギドレッシングサラダ
5/17(金)
ハム&コーン食パン・苺ババロア・タマネギドレッシングサラダ
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ハム&コーン食パン
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チキングラタンパン
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豪快に丸かじりもいいけど、時にはナイフとフォークでいただくのも新鮮☆
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ベーコンエピ
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パンケーキ
特製蜂蜜とバターでいただいた後は、クリームをたっぷり添えて♪
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苺ババロア
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オニオンポテトサラダ
たっぷりの新タマネギを使うので、ネーミングはあえてオニオンを前に。
大人のポテトサラダです♪
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タマネギドレッシングサラダ
ただいま血液さらさら強化月間中(笑)
軽く一人一個はタマネギ食べちゃいます。
ぜひ、作ってみてくださいね♪
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by fumika372 | 2013-05-18 17:04 | 自宅教室 | Comments(2)

薔薇の庭…になるはずだった

薔薇の季節になりました。
今年は春先の寒暖の差が功を奏して例年よりも一段と美しい薔薇が咲くそうです☆

家を建てた時、薔薇の咲く庭を夢見て、何本も薔薇を植えました。
いつしか19年の歳月が流れ、気がつくと樹木と雑草のグリーンが萌える庭になっています。

その中でひっそりと息づいている薔薇たち。
虫にやられ、黒点病にかかり、たとえ一輪しか咲かなくても、
ピンポイントで撮影してあげるとなんだか生き生きとしてきます。
写真って素晴らしい!

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蕾から七分咲きに変わっていく様子が好きです。
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つるバラのアンジェラだけは毎年たくさんの花をつけてくれます。
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日が落ちると花びらが閉じる様子が愛らしいんです♪
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朝になるとこのようにパッと元気に目覚めてくれます。
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今年は駐車場に植えているバレリーナが元気に咲いているのが嬉しい♪
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GW後半に京都から帰省した三女。
(3月中にチケットをとって、帰ってくるように誘導?したというべきか?)
両家の実家に行ったり、部活に顔を出したりと忙しく、あっという間の三日間でした。
予想はしていましたが、帰ってしまうと新生活に向けて送り出した4月よりも淋しくなってしまいました。
三女はサークルにも入り、京都での学生生活を満喫している様子。
喜ばしい事なのに親心って複雑なものです。

あ、でも皆さんに元気をいただいて教室は順調に開催していまーす!
本当に感謝、感謝です。
様子は今週末にまとめてアップする予定です。

オフ日は新メニューの試作も頑張っていますので、今年度もよろしくお願いします♪
もし、ぼんやりとしていたら優しく(笑)渇を入れてださいね♪
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by fumika372 | 2013-05-15 17:20 | 日々のこと | Comments(2)

教室メニュー

今週の教室メニュー
4/30(火)
ハム&コーン食パン、パンケーキ、ピーマンとタケノコのパスタ

5/1(水)
チキングラタンパン、パンケーキ、たっぷりタマネギドレッシングサラダ

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チキングラタンパン
具たっぷりのチキングラタンを作り、パン生地にのせて編み込みます♪
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アツアツ&とろ~りグラタンを楽しめるのは手作りの特権☆
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ハム&コーン食パン
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パンケーキ
とても簡単ですが、焼き方は慎重に☆
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軽く5枚はたいらげてしまうパンケーキ(笑)
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たっぷりタマネギドレッシングサラダ
新タマネギの季節の定番メニュー♪
とにかくタマネギがたっぷりとれる、血液さらさらレシピです♪
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ピーマンとタケノコのパスタ
今年はタケノコをあまり見かけないなーと思っていたら、
イノシシによる被害で品薄だとか。
お店でお手頃価格のタケノコに出会うとラッキー!と思ってしまいます。
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by fumika372 | 2013-05-03 17:57 | 自宅教室 | Comments(0)