2009年 09月 29日 ( 2 )

お教室でのおすすめグッズ

今日のメニューは先週と同じく
ブリオッシュ、ふんわりロール、鳥ハムサラダ仕立て。
もうすっかりレシピ暗記しちゃいました~。

生地が柔らかいのでつや出し卵を塗る時はそぉ~っと…
シリコンの刷毛は洗うのが楽です。

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ハイ!焼き上がり!
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ロールケーキは巻く時に生地がラップにくっついてしまわないように
溶けないタイプの粉砂糖を振ります。
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今までは茶こしを使っていたのですが便利グッズ見つけました!
その名も粉砂糖ふり!
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上面が網になってるのです。
フタ付きなので容器として使えます。
打ち粉ふりにも良さそうなのでもう一個買おうか思案中。

それからもうひとつ。
手を洗った後のオススメがこれ!アルコール度数77度のスプレー
ドーバー パストリーゼ77

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ドーバー酒造が製造しているだけあって食品にも噴霧できるのです。
パステルのホームページ見てたらこれをプリンの泡消しに使っていたのでびっくり!
容器の消毒にも使えるので便利です。
(梅酒の瓶やカスピ海ヨーグルトの容器消毒に使っています)
デザインもオシャレ♪
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by fumika372 | 2009-09-29 18:54 | Comments(0)

Best Western Premier Hotel Nagasaki

昨日はBest Western Premier Hotel の15Fにある The Kitchen
スカイビアバイキング(飲み放題)に夫と二人で行ってきました!

結婚記念日?いえいえ!以前に前売りチケットを2枚買ってすっかり忘れてたという夫。
先日思い出して期限を見たら9/30までではあ~りませんかっ!

もうあと何日もないから誰かにあげようかな~?と言う夫。
そんな!どうにか都合付けて長崎に出てきます!(←お上りさん?)と私。
日頃家事を頑張ってる???母に娘達も文句は言いませんでした。
(いや、言わせませんでした)

パンフレットどおりの素敵な夜景でした。
まずは黒ビールで乾杯!
ビールはホールスタッフの方がサーブして下さって、それだけでもリッチな気分でした。
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お次はハイネケンと白ワイン
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もちろん赤ワインも(実はワイン好き)

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カニ!
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しっかりデザートも。(隣で夫はソフトクリームを食しておりました)
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2時間しっかり楽しんでちゃんと9時のバスで帰りましたよぉ~
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by fumika372 | 2009-09-29 16:56 | 日々のこと | Comments(0)