教室メニュー

12月後半の教室メニュー
12/12(金)
クリームチーズ&フルーツパン・クリームロールケーキ・砂肝のコンフィサラダ
12/15(月)
無花果ワインパン・クリームロールケーキ・砂肝のコンフィサラダ
12/16(火)
キャラメルナッツパン・フルーツタルト・砂肝のコンフィサラダ
12/18(水)
クリームチーズ&ノエルケーキ・砂肝のコンフィサラダ
12/19(金)
キャラメルナッツパン・フルーツタルト・チキンパテサラダ
12/22(月)
ポティツェ・モンブランロール・砂肝のコンフィサラダ

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クリームチーズ&フルーツパン
ふんわり生地にクリームチーズとドライフルーツと胡桃。
クリスマスにぴったりの華やかなパンです♪
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無花果と胡桃のワインパン
ワイン生地、無花果、胡桃そしてクリームチーズ。
大好きなものばかり詰め込んだワインにもぴったりのパンです♪
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コロンと可愛い形もお気に入り♪
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ポティツェ

バタークリーム、胡桃、チョコを巻いてクグロフ型に入れて焼き上げます♪
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カットするとチョコと胡桃の渦巻き模様♪
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クリームロールケーキ

ご覧のようにクリームをたっぷり巻いたロールケーキ。
クリームがだれないようにひと工夫☆
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カットしてからそれぞれに盛りつけを楽しんでいただいています☆
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ノエルケーキ

昔ながらの切り株の形のノエルケーキ。
可愛い見た目と裏腹に
ビターチョコとココアスポンジ、ラム酒が効いた大人のロールケーキです。
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モンブランロール


こちらもラム酒が効いた甘さ控えめのモンブランロール。
ストックしておいた自家製栗の渋皮煮が役に立ってくれています♪
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次の日Tさんから早速作りましたのメッセジーをいただきました♪ありがとうございます♪
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by fumika372 | 2014-12-24 17:06 | 自宅教室 | Comments(0)
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