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ソーセージロール
ミルクティーシフォンケーキ
野菜サラダ

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ソーセージロール
オイルを回しかけてオーブンで焼くソーセージロール。
揚げるよりもヘルシーなお気に入りの作り方です♪
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ミルクティーシフォンケーキ
アールグレイのしっかりした味わいのミルクティーを使ったシフォンケーキ。
卵白を一個分多く使うレシピなので、余った卵黄でアングレーズソースを作ります。

側面の型はずしはバッチリ。上々の出来映えと自信を持っていたのですが…
底面を外してプレートにのせたら、なぜか半分だけ陥没してる-!
この前のマーブルシフォンから続くシフォン不調。
7年あまり酷使しているオーブンのせいかしら、でもパンはちゃんと焼けるし…
原因解明しなくては。
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野菜サラダ
たかが野菜サラダ、されど野菜サラダ。
調味料を入れるタイミングと混ぜ方にこだわった野菜サラダです☆
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by fumika372 | 2012-10-10 22:05 | 自宅教室 | Comments(0)
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