教室メニュー

9/6,7,8の教室メニュー
パンとお菓子は同じメニューだったのでまとめてUPしました。

ライ麦パン
フルーベリーレアチーズ
オクラと梅のパスタ(6,7日)
ニガウリとエリンギのパスタ(8日)

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ライ麦パン
粗挽きライ麦粉を配合したソフトタイプのライ麦パンです。
2種類の形を作りました。
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初めて見ました!というかたも多かった発酵かご。
その名のとおり発酵専用です。決してそのまま焼かないように~(笑)
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パリッとしたクラストとふんわりクラム。
完全に冷めたら薄く切ってサンドイッチにするのもオススメです♪
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ブルーベリーレアチーズ
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セルクルを抜く瞬間はちょっと緊張!?
そぉ~っと持ち上げて…
上手くはずれました♪
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梅とオクラのパスタ
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ニガウリとエリンギのパスタ
干しエリンギの歯ごたえ、好評でした♪
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by fumika372 | 2011-09-08 21:16 | 自宅教室 | Comments(0)
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