教室メニュー

夏休み真っ只中ですが、子どもさんの手が離れたグループさんは通常どおり教室開催中♪

今日の教室メニュー
オレンジパン
コーヒーゼリー
オクラと梅のパスタ

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オレンジパン
オーブンに入れるとこんもりと膨らんでオレンジのようなコロンとした形になります。
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もちろん味もオレンジ風味です♪
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コーヒーゼリー
教室では紅茶をお出ししていますが、実はコーヒー党の私。
毎日2~3杯は飲んでいます♪(珈琲依存症かも!?)

挽きたての豆をゴールドフィルターで入れるのがお気に入り。

美味しい珈琲を飲んでいるようなコーヒーゼリーが作りたくて
簡単なわりには何回も試作を繰り返して完成したレシピです。

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コーヒーを淹れる香りに癒されながらゆっくりと抽出を待って、次の作業にとりかかります。

ちなみに今日使った豆はコチラで購入しました♪
新鮮で美味しくてお手ごろ価格なので愛用させていただいています♪
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仕上げのふわふわミルクゼリーも美味しさのポイントです♪
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梅とオクラのパスタ
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8月の1Day Lesson受付中です。
皆様のご参加お待ちしています☆
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by fumika372 | 2011-07-29 20:41 | 自宅教室 | Comments(2)
Commented by MILK at 2011-07-31 18:56 x
夏らしい爽やかメニューですね(^^)
特にコーヒーゼリーのお話が・・・ヽ(*^^*)ノ

「美味しい珈琲を飲んでいるようなコーヒーゼリー」
ステキですねぇ(*´∇`*)

昨日今日と炎天下での仕事でしたので
疲れた体が、とても癒される感じです♪
Commented by fumika372 at 2011-08-03 21:24
MILKさん、お仕事お疲れ様でした。

お気に入りの豆を挽いて作るコーヒーゼリー、
シンプルだけど贅沢な一品です☆

試作しすぎて最近パッタリと作ってませんが…
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