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ピザ2種
フォカッチャ
抹茶ババロア
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ピザ&フォカッチャ
ひとつの生地でピザとフォカッチャを作ります。

ローズマリーと粗塩をまぶしたフォカッチャを半分に切ってレタスとハムをサンド。
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焼きたてをピザカッターでカットしてもらいました。
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生地にピザ専用イーストを使うとおもしろいほど薄く伸ばせます☆
周りはカリカリ☆
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具がたっぷりのピザです♪
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抹茶ババロア
蛇の目菊型は冷菓にも焼き菓子にも大活躍♪
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以前より抹茶と生クリームの配合を増やし、濃厚タイプに仕上げました。
やはり小豆大納言は欠かせません☆
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by fumika372 | 2011-07-11 21:55 | 自宅教室 | Comments(0)
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