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エミーニャ スペイン料理教室

今日はkuriyaさんで開催された江美かおる先生のスペイン料理教室を受講してきました☆

今回のテーブルは初夏の季節らしい爽やかグリーン。
同じグリーンでも2つのテーブルは違った雰囲気で素敵にコーディネートされていました。
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メニュー
ズッキーニのニンニクのせ
人参サラダ
鶏肉のアリニャード
メキシコのコーンスープ
メキシコライス
マンゴーのヨーグルト漬け

夏野菜たっぷりの美しく美味しいお料理の数々☆
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パセリとニンニクたっぷりのアリニャードソースにチキンをつけ込んで…
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こんがりと焼き上げます☆
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コーンスープはそのままでも十分美味しいのですが、色々トッピングするいただき方が新鮮でした!
またひと味違う味わいを楽しめます。
メキシコライスとも好相性♪
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人参サラダの盛りつけや、食べ方も参考になりました♪
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マンゴーを使ったデザートも目からウロコの美味しさでした♪
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今回も美味しく楽しく元気になれる、素敵なひとときを過ごさせていただきました。
EMI先生、アシスタントのAさん、ありがとうございました!


*明日(30日、月曜日)のkuriyaさんで開催されるお教室は5名ほど空きがあるそうです。
申込先
MAIL cocina_emi@yahoo.co.jp
TEL 090-3078-2432(アキヤマさん)
by fumika372 | 2011-05-29 17:15 | 日々のこと
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