抹茶&小豆大納言メッシュ

早いもので1月も後半となりました。
2月の予定メニューをカレンダーに書き込んでいたら
またまたしばらく(1年くらい)作っていないメニューが…

『抹茶&小豆大納言メッシュ』
久しぶりに作ってみました☆

焼き上がり。スパッと型が開いて、きれいにはずれるとテンション上がります♪
(発酵しすぎたり、オーブンの中で膨らみすぎると
生地がメッシュからはみ出して、爪楊枝地獄になるのです)
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スライスすると淡いグリーンの生地
(青っぽく写っていますが実際は画像よりも黄味がかった緑です)に小豆大納言がチラホラ。
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抹茶&小豆の組み合わせ、大好きです☆
もう少し小豆大納言を増量してみようかな…
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by fumika372 | 2011-01-23 21:55 | パン | Comments(0)
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