今年のクリスマスケーキは苺で…
スポンジ生地にアクセントの苺を並べ、苺レアチーズを流してもう1枚のスポンジをのせます。 18㎝のセルクルに気持ちいいほどピッタリ♪ 年甲斐もなくキティちゃんの回転台が…笑えますね~ 何年(何十年?)も前にポイント交換でいただいた景品だったかと思います。 24日の夕方、近所のスーパーで偶然見つけたペールピンクのアラザンセット。 ラブリーさを演出してくれました♪ カットするとピンクのレアチーズが現れます☆ こちらは12月のはじめ、次女の誕生日に作ったチョコレートケーキ。 ラム酒がきいたマロンムースをサンドしたちょっと大人なケーキでした。 どちらも共通の作り方とデコレーション。 このフリルのような感じのクリームの絞り出し、気に入っています。 もっと均等に絞れるように練習しなくては…
by fumika372
| 2010-12-25 23:27
| お菓子
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