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マカロン・ショコラ

連休最終日の今日はいいお天気、しかも空気は乾燥気味。
湿度計は45%を指しています。
お肌には今ひとつの環境ですが、まさにマカロン日和☆
ということでマカロン・ショコラ作りました♪
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ラム酒入りビターチョコガナッシュをはさんで大人の味に。
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連休中卵白消費をかねて、せっせと作っていたら楽しくて。
気がついたら卵白不足気味(笑)
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雨の土曜日に無理して作った抹茶マカロンは乾燥不充分で今ひとつの出来ですが…
並べても、重ねても可愛いマカロンです♪
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by fumika372 | 2010-10-11 17:04 | お菓子
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