今日の午後、焼きました!カボチャパン 「たまには、ふんわりパン作ってよ。」という娘の願いを叶えるべく。 さっそく優しい母は実行したのです。 といいたいところなのですが… 明後日のお教室メニューの試作。 このパンは1年ぶりくらいに作るのでやっぱり試作しておかないと。 そのあたりはとうにお見通しの娘ですが、喜んで食べておりました♪ お教室でよく聞かれる事があります。 「お休みの日は朝食用に朝からパンを焼かれるんですか?」 「ええ。毎週♪」と答えたいところですが… 期待を裏切るようですみません! 自慢じゃ~ないけど、今まで一度なりとも早起きして 朝食用にパンを焼いたことはございません。 だって早起き苦手… でも一番の理由は、こう見えても(どう見えてる??)私、 朝はご飯とみそ汁党なんです!それも玄米ご飯 玄米とお味噌汁、そして緑黄色野菜。私の朝食はこれで十分。 (あ…食後にコーヒーとお菓子食べてますが。) 一人暮らしをしていた頃、体調を崩したことがありました。 その時友人が勧めてくれたのが玄米食。 たまたま職場の近くに玄米食のお店があって、 初めて食べた玄米の香ばしくて美味しいこと! Big**というお店でしたが、今はもうないみたいで残念です。 朝だけでも玄米食に変えたら、みるみる体調が良くなりました。 それ以来圧力鍋で炊いて小分けして冷凍しています。 かれこれ玄米歴2?年。 独身時代と体重が変わらないのは玄米のおかげかも? でも悲しいかな…重力には逆らえないアラフ**です……
by fumika372
| 2009-10-21 20:55
| パン
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